Le goût du partage

Ici, en Provence, tout commence par l’huile d’olive, les herbes de la colline et nos fromages “maigres” de chèvre et de brebis. C’est une cuisine simple, vraie, transmise de génération en génération.

Je vous partage nos habitudes : les retrouvailles après la semaine, un pastis ou un verre de Viognier, pendant que les enfants jouent sous le soleil. Et toujours cette invitation : aller goûter les vins de la cave d’à côté.

Mes Taraïades® se dégustent debout, autour d’une tablée qui sent l’ail, le thym et le romarin.

Je veux compartir avec vous cette Provence qui donne tout ce qu’elle a de meilleur. Et vous êtes beaux, avec votre sourire.

DÉCOUVREZ NOS PRODUITS

Nous proposons une Carte regroupant l’ensemble de nos Taraïades. Les clients peuvent y indiquer leurs préférences. Les choix les plus demandés contribuent directement à la composition du Menu de la Semaine, en cohérence avec notre capacité de production et la disponibilité des ingrédients.

Vous avez sélectionné le Délice de la Mer cette semaine. Vos préférences contribuent directement à la composition du Menu de la Semaine prochaine. Nous avons conservé votre choix pour l’intégrer aux propositions de la semaine, libre à vous de découvrir ceux des autres si le cœur vous en dit.

Le Menu de la Semaine est établi selon les tendances observées, notre capacité de production hebdomadaire et les exigences de qualité liées à notre fabrication artisanale. Les quantités disponibles sont limitées afin de garantir une qualité optimale.

Les pré‑commandes sont ouvertes jusqu’au lundi soir. Elles nous permettent d’ajuster notre production en fonction des demandes réelles et des quantités réalisables.

Après réception de votre pré‑commande, nous vous adressons une confirmation comprenant : – le montant final, – les éventuelles ristournes, – les badas, – les frais de transport.

La confirmation valide ce que nous pouvons réaliser dans les meilleures conditions.

Avant paiement, une case d’acceptation est proposée :

□ J’accepte le montant final indiqué et je confirme ma commande.

Le paiement n’est accessible qu’après validation.

La production est réalisée du mardi au mercredi matin. Les expéditions sont effectuées le mercredi à 16 h par Colissimo (délai indicatif : 48 h selon La Poste).

Nos produits se conservent 10 jours après la date de confection indiquée sur l’emballage. Nous fabriquons également notre pain carasau, spécifiquement adapté à l’accompagnement des Taraïades.

Nous appliquons les principes transmis par le Père Castel, dont le fondement demeure :

                                          LA VÉRITÉ EST DANS LA SIMPLICITÉ.